Que es un Casual Fast Food?

 Nace Como una alternativa al clásico fast food, es una nueva tendencia en la alimentación que conjuga la rapidez del fast food y la calidad de los ingredientes que conforman el menú.

 

“Cada cocinero debe adaptar las nuevas técnicas a su forma de entender la cocina” 

 

 

El fast-food es idóneo cuando los clientes tienen poco tiempo para comer, pero no es muy saludable si hay que utilizar los servicios de este tipo de restaurantes a diario. El casual-food intenta unificar estas dos premisas, tiempo y salud, para llegar a un segmento de público más amplio.